Im Sommer, wenn es sehr warm ist, essen wir gerne leichte Mahlzeiten. Der Hunger kommt oft erst in den Abendstunden. Das Essen sollte aber nicht so schwer im Magen liegen und die Nacht nicht zum reinen Verdauungsakt werden.

Basenreiches Essen ist leicht und lecker und somit ideal für den Sommer.

Es eignet sich aber auch zum Aufräumen im Körper, zur Ausbalancierung des Körpermilieus und zur Vorbeugung vieler Erkrankungen (z.B. Muskelabbau, Osteoporose, Rheuma, Fibromyalgie, Gicht, Nervenstörungen, chronische Schmerzen, Nierenschäden, Bluthochdruck, Diabetes, …).

Nachdem Sie einen Überblick über die Einteilung von Lebensmitteln in basenbildend und säurebildend erhalten haben, bereiten wir leckere, leichte und basenreiche Gerichte zu.

Das erwartet Sie:

• ein kleiner leckerer Willkommengruß zur Einstimmung
• gemeinsames Zubereiten von mir eigens kreierter, leckerer Gerichte, vegetarisch, teilweise vegan
• gemeinsames Genießen der kulinarischen Resultate
• schönes Ambiente, meine ganz individuell gestaltete Kursküche
• 3,5 Stunden, 8-10 Teilnehmer
• Lebensmittel und Getränke sind im Preis inbegriffen

Nachhaltigkeit und Vollwertigkeit liegen mir am Herzen. Daher stammen die verwendeten Lebensmittel überwiegned aus biologischer Herkunft.