Buddha Bowl – Eine Schüssel voller Glück

Kurs- und Beratungsküche "clever essen" Dorfstraße 20, Kirchhundem, NRW

Die Übersetzung der aus Asien stammenden Buddha Bowl lautet ganz schlicht: „Ein-Schüssel-Gericht“. Typisch ist die nicht zu kleine runde Schüssel, in der verschiedene Komponenten zu einem runden Ganzen zusammengefügt werden. Dabei kann es sich um frisch zubereitete Speisen, aber durchaus auch um Reste handeln. An diesen Abend bereiten wir gemeinsam viele Kleinigkeiten zu, die zusammen […]

Genussvolle antientzündliche Küche (Theorie und Praxis)

Kurs- und Beratungsküche "clever essen" Dorfstraße 20, Kirchhundem, NRW

Ursache vieler Erkrankungen wie Diabetes, Rheuma, Alzheimer, Arteriosklerose können Entzündungen sein. Auch Überlastungsschäden entstehen durch Entzündungen. Diffuse, Schmerzen, Müdigkeit und Unwohlsein können durch Entzündungen hervorgerufen werden. Gemeint sind nicht nur die akuten Entzündungen, sondern auch solche, die im Verborgenen lodern („Silent Inflammation“). Kommt es zu einer Anhäufung unglücklicher Zustände, können diese Entzündungen zu tickenden Zeitbomben […]

Euro 69,00

Auf die Burger fertig los

Kurs- und Beratungsküche "clever essen" Dorfstraße 20, Kirchhundem, NRW

Wir bauen Deinen Lieblingsburger. Vom Brötchen über das Patty bis hin zur Soße - wir machen alles selbst. Mit und ohne Fleisch - ganz wie Du magst.  

Euro 25,00

Gesundes rund um den Grill

Kurs- und Beratungsküche "clever essen" Dorfstraße 20, Kirchhundem, NRW

Wir zaubern kreative Köstlichkeiten für einen perfekten Sommerabend / Grillabend Im Sommer mögen wir gesellige Grillabende und Partys im Garten. Damit Ihnen das Event nicht schwer im Magen liegt, darf das DRUMHERUM durchaus gesund und leicht gestaltet sein. Ernährungsberaterin Eva Hennes gibt ihnen Tipps was Sie zusätzlich zu Fleisch und Wurst anbieten können, um den […]

Euro59,00

Asiatische Currys

Kurs- und Beratungsküche "clever essen" Dorfstraße 20, Kirchhundem, NRW

Ein Curry ist eine Art Eintopf aus vielen verschiedenen Gemüsesorten, Hülsenfrüchten und spannenden Gewürzen - ganz anders als der Sauerländer Erbseneintopf. Wir lassen unserer Kreativität freien Lauf und zaubern leckere würzige Varianten.  

Euro 32,00

Schnelle gesunde Familienküche

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Sie möchten Ihrer Familie gesundes und gut schmeckendes Essen servieren, haben aber nicht viel Zeit? Ihnen fehlen die Ideen? Das "Gesund" darf nicht zu sehr übertrieben werden? Ihre Familienmitglieder haben unterschiedliche Geschmacksvorlieben und sie möchten alle zufrieden stellen? Dann ist dieses Kochevent genau das Richtige für sie! Das erwartet Sie: • gemeinsames Zubereiten von mir […]

Euro 59,00

Mediterrane Herzensküche

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Der Titel „Herzensküche“ bezieht sich zum einen auf die Rezepte die mit ganz viel Herz eigens von mir entwickelt wurden. Ihr Geschmack lässt Ihr Herz im positiven Sinne höherschlagen. Sie sind keines Wegs kompliziert. Und Sie benötigen keine ungewöhnlichen Zutaten. Also kein Stress bei der Zubereitung und somit kein Stress für Ihr Herz. Die mediterrane […]

Euro 59,00

Buddha Bowls – eine Schüssel voller Glück

Kurs- und Beratungsküche "clever essen" Dorfstraße 20, Kirchhundem, NRW

Die Übersetzung der aus Asien stammenden Buddha Bowl lautet ganz schlicht: „Ein-Schüssel-Gericht“. Typisch ist die nicht zu kleine runde Schüssel, in der verschiedene Komponenten zu einem runden Ganzen zusammengefügt werden. Dabei kann es sich um frisch zubereitete Speisen, aber durchaus auch um Reste handeln. Das erwartet Sie: • das Wichtigste zum Aufbau eine Buddha Bowl […]

Euro 59,00

Fermentieren – auf die Gläser fertig los

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Fermentieren ist die wohl älteste und natürlichste Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. In den letzten Jahren ist das Fermentieren wieder entdeckt worden. Übersetzt bedeutet Fermentieren: Haltbarmachen durch Milchsäuregärung. Ein wenig Übung und schon wird das Fermentieren zu einer einfachen Sache, um Lebensmittel, die man nicht direkt verbrauchen kann, aufzubewahren. Auch kleine Mengen, die gerne […]

Euro 69,00