Kochen für Erwachsene

Diffuse, Schmerzen, Müdigkeit und Unwohlsein können durch Entzündungen hervorgerufen werden. Ursache vieler Erkrankungen wie Diabetes, Rheuma, Alzheimer, Arteriosklerose können Entzündungen sein. Gemeint sind nicht nur die akuten Entzündungen, sondern auch solche, die im Verborgenen lodern („Silent Inflammation“). Über die Lebensmittelauswahl kann man Einfluss nehmen: Es gibt Lebensmittel, die entzündungshemmend, aber auch solche die entzündungsfördernd sind. […]

Im Idealfall soll kochen schnell gehen, der Einkauf soll einfach sein, das Essen soll gesund sein und es muss natürlich schmecken. Wir werden schnelle alltagstaugliche Rezepte zubereiten. Grundlage sind Gerichte, die erfahrungsgemäß bei einem Großteil der Bevölkerung beliebt sind. Diese pimpen wir gesundheitlich ein wenig auf, ohne großen Aufwand und vor allem ohne gravierende Veränderungen […]

Im Sommer, wenn es sehr warm ist, essen wir gerne leichte Mahlzeiten. Der Hunger kommt oft erst in den Abendstunden. Das Essen sollte aber nicht so schwer im Magen liegen und die Nacht nicht zum reinen Verdauungsakt werden. Basenreiches Essen ist leicht und lecker und somit ideal für den Sommer. Es eignet sich aber auch […]