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Im Advent und zu Weihnachten gehören Plätzchen unbedingt dazu! Beim gemütlichen Adventskaffee geknabbert oder als süßes Extra zu einer entspannenden Tasse Tee oder Kaffee sind sie ein echter Genuss. Es […]

Sie wünschen sich mehr Leichtigkeit im neuen Jahr – für Körper und Seele? Eine darmgesunde Ernährung unterstützt Sie dabei. Sie ist der Schlüssel für ein langes Lebens. Denn sowohl körperliche […]

Basenreiches Essen ist leicht und lecker – der ideale Frühjahrsputz! Eine basenreiche Ernährung ist zudem gesund. Die meisten Menschen sind „übersäuert“. Eine Übersäuerung ist Ursache vieler Unwohlzustände, ja sogar Erkrankungen […]

Stulle, Knifte, Butterbot ... alles Bezeichnungen, die ein- und dasselbe meinen: ein Brot, belegt mit Käse oder Wurst. In diesem Kurs wird es kreativer auf dem Brot! Wir werden verschiedene […]

Wir können es kaum erwarten! Die Natur erwacht! Sie beginnt nun langsam uns mit frischem Gemüse und Obst zu versorgen: Spargel, Spinat, Radieschen, Zucchini, Rhabarbar, erste Erdbeeren. Aber auch Pilze […]

Dieses Event beinhaltet 3-4 schnelle Rezepte. Alle Rezepte sind einfach, lecker und gesund und somit ideal für eine schnelle bewusste Alltagsküche. Das erwartet Sie: • gemeinsames Zubereiten von mir eigens […]

"Ein Korb voll Buntes an Gemüse und Obst" ist das Motto der antientzündlichen Küche. Essen wir uns durch das bunte Angebot an Gemüse und Obst, versorgen wir uns bestens mit […]

Sommer, Sonne, Urlaubserinnerungen, Leichtigkeit, Genuss und Lebensfreude - all das verbinden wir mit der mediterranen Küche. Doch sie kann noch mehr! Sie gilt immer noch als die gesündeste Ernährungsform. Etwas […]

Im Herbst haben wir ein wunderbares Angebot an Gemüse ("Ein Korb voll Buntes") mit einer ausgewogenen Mischung an wertvollen Nährstoffen. Sie sorgen für körperliche und geistige Fitness, stärken unser Immunsystem […]

Fermentieren ist die wohl älteste und natürlichste Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. In den letzten Jahren ist das Fermentieren wieder entdeckt worden.Übersetzt bedeutet Fermentieren: Haltbarmachen durch Milchsäuregärung. Ein wenig […]

Die Übersetzung der aus Asien stammenden Buddha Bowl lautet ganz schlicht: „Ein-Schüssel-Gericht“. Typisch ist die nicht zu kleine runde Schüssel, in der verschiedene Komponenten zu einem runden Ganzen zusammengefügt werden. […]

Gutes und leckeres Essen gehört für Viele zu Weihnachten dazu. Die meisten traditionellen Gerichte sind jedoch meist reichhaltig und "mächtig". Zudem haben immer mehr Familien Vegetarier am Festtisch sitzen und […]