Veranstaltungen

"Ein Korb voll Buntes an Gemüse und Obst" ist das Motto der antientzündlichen Küche. Essen wir uns durch das bunte Angebot an Gemüse und Obst, versorgen wir uns bestens mit […]

Sommer, Sonne, Urlaubserinnerungen, Leichtigkeit, Genuss und Lebensfreude - all das verbinden wir mit der mediterranen Küche. Doch sie kann noch mehr! Sie gilt immer noch als die gesündeste Ernährungsform. Etwas […]

Im Herbst haben wir ein wunderbares Angebot an Gemüse ("Ein Korb voll Buntes") mit einer ausgewogenen Mischung an wertvollen Nährstoffen. Sie sorgen für körperliche und geistige Fitness, stärken unser Immunsystem […]

Fermentieren ist die wohl älteste und natürlichste Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. In den letzten Jahren ist das Fermentieren wieder entdeckt worden.Übersetzt bedeutet Fermentieren: Haltbarmachen durch Milchsäuregärung. Ein wenig […]

Die Übersetzung der aus Asien stammenden Buddha Bowl lautet ganz schlicht: „Ein-Schüssel-Gericht“. Typisch ist die nicht zu kleine runde Schüssel, in der verschiedene Komponenten zu einem runden Ganzen zusammengefügt werden. […]

Gutes und leckeres Essen gehört für Viele zu Weihnachten dazu. Die meisten traditionellen Gerichte sind jedoch meist reichhaltig und "mächtig". Zudem haben immer mehr Familien Vegetarier am Festtisch sitzen und […]